Воть. Кому пригодится

[Soyri]

Адрак чай (имбирный чай)

Ежели выдержите - то вам понравится.

Имбирный чай - замечательный тонизирующий напиток. Если бы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите в него нарезанные листья мяты.

5 чашек (1,2 л) воды
щепотка молотого черного перца
3 ст. л. мелко натертого свежего имбиря
4 ст. л. лимонного или апельсинового сока
6 ст. л. сахара или 5 ст. л. меда
нарубленные листья мяты (по желанию)

Доведите воду до кипения, бросьте в нее натертый имбирь и снимите с огня. Если вы хотите использовать имбирный чай как лекарство при простуде, кипятите его 10 мин с открытой крышкой. Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, уменьшите его количество вдвое и держите воду на медленном огне около 20 мин.

Добавьте сахар или мед в смесь и растворите. Процедите, стараясь выжать из имбиря как можно больше жидкости. Добавьте перец и лимонный (или апельсиновый) сок. Подавайте горячим.

Время приготовления - 20 мин

Comments

[Агел]

Гм. Спасибо за рецептик - очень вовремя пришёлся =)

[Kupochka]

20 минут потратить на чай?!
Ахтунг!

[Агел]

Lissander de Santos
Ну не обязательно же всё это время смотреть на кастрлю и наблюдать как оно кипит =) А вообще - можно ещё кого-нибудь его делать запрячь

[Kupochka]

Агел
Можно, но лично мне не нужно - я лучше обычный чай заварю, он как-то приятнее

[Герр Леманн]

Я ЭТО приготовил. Потом долго бегал по квартире задрав хвост и пытаясь не плеваться огнем. Но мне понравилось.
И много у Вас таких рецептов?

[Soyri]

Герр Леманн

Целая книга
"Ведическая кулинария" называется.

[Герр Леманн]

Soyri
Нужно будет поискать.

[Soyri]

Герр Леманн

Читать:
http://www.cwer.ru/node/134858/

Купить:

http://www.indostan.ru/indiya/62_1340_0.html